Цикорий - полезная альтернатива кофе. Кофе легко заменяется при помощи цикория

Не смотря на различные споры, признайтесь - кофе это наркотик. Оно вызывает привыкание и приносит некоторый вред организму. Тем не менее, можно заменить его похожим по вкусу напитком - цикорием.

Раньше мы всей семьей пили кофе и даже не по одному разу в день. Мама пьет кофе уже всю свою сознательную жизнь. Если не выпьет кофе, то будет себя чувствовать неважно в этот день, голова начинает болеть, давление скачет. Жена тоже одержима кофе. Было время, она целыми днями ничего не ела на работе, а только пила его с сахаром и посадила себе желудок как следствие.

Лично меня всегда смущал тот факт, что на употребление кофе люди подсаживаются. Казалось бы это просто невинный напиток, так почему же тогда они годами его пьют и не могут представить свою жизнь без кофе? А стоит им отказаться от его употребления, они даже не могут спокойно взбодриться самостоятельно после ночного сна? Не порядок, я считаю…

Сам я отказался даже от чая. Он ведь тоже содержит кофеин и бодрит. Живу я в Татарстане, где много мусульман и татар, попивающих чаи по нескольку раз в день и их фразы «пей чай, а то силы не будет» меня тоже очень не радовали. Неужели нельзя жить без стимуляторов? Вместо чая пью различные травы — они продаются так же как и чаи, только в других отделах — в отделах диетического питания, а так же в аптеках. 
К ним относятся такие напитки, как Кипрей (Иван Чай). 

Недавно мне попался цикорий. Я вспомнил, как мой коллега по работе в прошлом пил этот напиток, а я как то брезгливо смотрел на всё это, думая, что цикорий — это кофе заменитель для бедных людей. Как же я ошибался и насколько сильно могут поменяться взгляды с годами.

Купил я цикорий и начал его пить. На вкус напоминает кофе. Особенно, если в него добавлять немножко молока. Сахар ни в коем случае употреблять в пищу нельзя, так что вычеркиваем его… Потом прочитал про цикорий несколько материалов и узнал, что это растение обладает целым рядом целебных свойств. И для волос, и для сердца, и для пищеварения, и для кожи.. Кроме того, содержит еще и витамины. Всех свойств перечислять не буду, но немножко выпишу ниже, а пока напомню, что моей целью было донести до кофеманов о том, что существует здоровая альтернатива кофе не вызывающая привыкание, а точнее сильной зависимости как эмоциональной, так и физической и это цикорий.

Особенно для нас важен корень цикория. Он содержит жизненно-важные биологические вещества такие, как витамины B2, A, PP. Так же в корне содержится фосфор, калий, натрий, железо, марганец. Этот напиток можно употреблять как укрепляющее средство.

Цикорий применяется для нормализации обмена веществ, при болезнях желудка, кишечника, печени и при простуде. Корень цикория снимает воспаления, хорош как антибактериальное средство. Широко используется в народной медицине.

Лучше, если вы сами приготовите себе напиток, заказав его корни. Но можно покупать и порошковый цикорий в магазинах.  В любом случае, это лучше, чем кофе.  Буду рад, если кому понравится эта дешевая альтернатива кофе. 

Комментарии ()